Для домашніх потреб корисною виявиться автоматична хлібопечка, яка здатна самостійно змішати борошно з сіллю та дріжджами, почекати, поки тісто підніметься і потім, використовуючи заздалегідь вибрану програму, спекти по-справжньому смачний хліб, до якого жодна людина в сім’ї не залишиться байдужою.
Щоб хліб не зіпсувався передчасно, його потрібно ще зберігати у правильному місці. Для цього знадобиться пластикова, дерев’яна або сталева хлібниця. Якщо у хлібниці буде ще й висувний піддон, то різати хліб можна буде прямо на ньому! Найкращими вважаються дерев’яні та сталеві хлібниці, які часто мають вентиляційні отвори. До бюджетних версій хлібниць належать пластикові. Але важливо обирати такий пластик, який не пахне.
Для приготування смачної та корисної їжі на кухні обов’язково знадобляться два прилади – мікрохвильовка та мультиварка. Мікрохвильова піч класу solo оснащується єдиним магнетроном, який генерує на обертовий столик СВЧ-промені. І як наслідок, вода в тілі їжі миттєво закипає, що дозволяє приготувати страву на власній парі, яку можна сміливо називати мрією людини, яка сидить на знежиреній дієті! Але якщо важливо приготувати м’ясо, курку або картоплю з хрусткою підсмаженою скоринкою, рекомендується купувати мікрохвильовку з додатковими функціями у вигляді гриля та термостійкого вентилятора. У першому випадку, гриль, який зустрічається електричним та кварцовим, готувати їжу за рахунок високої температури з використанням ТЕНів, тоді як вентилятор дозволяє забезпечити циркуляцію гарячого повітря в робочій камері. Останні печі прийнято називати конвекційними і вони заслужено займають високий ціновий сегмент у лінійці всіх мікрохвильових печей.
Мультиварки цінні в тому плані, що вони здатні швидко та без жодних підгорянь готувати їжу на пару. Для цього у них існує парова пластина, яка постійно генерує спочатку великий об’єм пари, а потім мінімальний. Мультиварки зустрічаються як атмосферними, так і тими версіями, які готують їжу під тиском. В останньому варіанті пристрій готує страву в кілька разів швидше!
Обираючи мультиварку, розумно звертати увагу на об’єм чаші та матеріал, з якого вона виготовлена. Об’єм чаші може доходити до 5-6 літрів, а сам використовуваний матеріал може бути різним – це нержавіюча сталь, покриття з тефлону і навіть керамічне покриття. Перші цінні в практичному плані – їжа практично не прилипає, тоді як керамічні чаші цінні тим, що в них їжа зберігає свій оригінальний смак.
